Kesehatan (5)

Oleh : Fernaldo Hendrawan

MAKANAN

·        Bolehkan kita sering mengonsumsi daging sapi?

Daging sapi sangat digemari di setiap bagian Negara kita, bahkan resto steak tumbuh berjamur.Bahan pangan atau menjadi olahan makanan pun memang luar biasa, dengan tekstur daging yang khas dan kandungan gizi yang tidak tertandingi. Namun selain memiliki kandunga yang baik dan sehat, daging sapi juga memiliki zat yang kurang bagus. Kalau anda sering mengonsumsinyya, terutama pada malam hari, kadar kolestrol jahat anda bisa meningkat. Tips bagi anda yaitu pilih bagian mana yang tanpa lemak dan hindari masakan berkaldu.

·        Bagaimana dengan daging ayam??

Hampir semua orang menyukai ayam goreng mulai dari fast food sampai ayam goreng kampung. Ada dua jenis ayam yang dikenal yaitu, ayam kampong dan ayam negeri. Secara teori ayam kampong lebih bagus karena diberi makanan secara alami. Tetapi permasalahannya, masih banyak peternak ayam yang tidak bertanggung jawab dengan menggunakan suntik yg tidak diperbolehkan. Karena itu pastikan kita membeli produk ayam di tempat jelas dan tertanda pabrik pengelola yang jelas.  Bagian yang disarankan untuk tidak dikonsumsi adalah bagian daging keher dan kepalanya. Bagian dada adalah yang terbaik, terutama bagi anda yang sedang diet.

·        Nasi Goreng dan Mi Goreng, mana yang lebih sehat??

Kedua makanan ini sebenarnya tidak disarankan untuk dikonsumsi, karena bahan dasarnya adalah karbohidrat tinggi dengan sedikit protein, bahkan kurang sehat. Kedua jenis makanan tersebut tidak menunjang program penurunan berat badan. Namun kita memang boleh untuk mengkonsumsi kedua makanan tersebut selama kita tidak sedang melakukan program diet. Karena kedua makanan ini akan menghambat program tersebut.